Resep Es Krim Goreng Spesial

 

 

Resep Es Krim Goreng

Bahan Membuat Es Krim :
1 lembar roti tawar
5ogr tepung terigu
50gr tepung roti
Putih telur dari satu butir telur
Ice Cream rasa vanilla secukupnya (atau boleh sesuai selera Anda)
250gr strawberry matang
250gr gula putih
1 buah jeruk lemon
Cara Pembuatan Es Krim :
Saus Strawberry :
Cuci bersih strawberry dan blender bersama gula putih hingga larut
Tambahkan perasan air jeruk lemon dan masak saus dengan api kecil, aduk hingga mengental.
Angkat dan biarkan dingin, saus strawberry siap digunakan.
Untuk Es Krim Goreng :
Gunakan sendok es krim, cetak satu scoop es krim dan bekukan dalam freezer
Ambil selembar roti, buang pinggirnya atau sesuai selera Anda
Ambil es krim yang sudah dibekukan lalu letakkan di atas permukaan roti tawar
Lipat roti membentuk bulat dan bungkus dengan aluminium foil dan simpan kembali dalam freezer
Siapkan 3 buah mangkuk. Isi mangkuk pertama dengan tepung terigu, mangkuk kedua dengan tepung roti dan mangkuk ketiga dengan putih telur
Kocok lepas putih telur dalam mangkuk terpisah
Ambil roti dari freezer. Celupkan roti berisi es krim ke dalam tepung terigu lalu celupkan pada putih telur dan terakhir pada tepung roti hingga rata
Goreng dengan minyak panas hingga warna roti berubah menjadi kuning kecoklatan, lalu tiriskan
Belah roti menjadi dua, kemudian siram dengan saus strawberry
Es krim goreng siap untuk dinikmati